La saucisse grillée de veau Luma est fabriquée à partir de viande maturée à l'aide d'un micro-organisme spécial. Une surprenante saucisse grillée croquante avec un petit quelque chose. Un encas parfait pour commencer une soirée grillades.
Produit à base de viande cuite.
Viande de veau (32%), viande de porc, lard, eau, protéines de lait, sel de cuisine, épices, citrons, agent stabilisant (E450), lactose, acidifiant (E575), exhausteur de goût (E621) enveloppe de la saucisse: intestin de porc
Toutes les données pour 100g:
Le veau LUMA est connu pour être la viande de veau rose suisse la plus prisée. Au cours du processus de maturation naturel, la viande est stockée et maturée sur l'os jusqu'à 28 jours grâce à un micro-organisme naturel. Les morceaux nobles deviennent ainsi plus tendres et développent un léger…
En plus de notre veau LUMA, nous vendons également du veau suisse, sélectionné par nos soins. Les veaux sont élevés dans des fermes suisses, dans le respect des normes les plus récentes relatives au bien-être animal.