
Vous apprécierez cette saucisse fraîche, spécialement préparée à la main tous les jours dans notre boucherie maison. Sa recette est la même depuis 70 ans et s'est transmise de génération en génération. Une saucisse de porc à griller qui se distingue nettement de la concurrence, le tout à un prix imbattable !
Produit à base de viande cuite
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Viande de porc, lard, eau, protéines de lait, sel de cuisine, épices, citron, stabilisateur (E450), acidifiant (E575), exhausteur de goût (E621). Boyau pour saucisse: intestin de porc
Toutes les données pour 100 g:
Alternative Bezeichnung
Bratwurst, Würste

Chez LUMA, toutes les saucisses sont fabriquées à la main par nos bouchers. Entre recettes traditionnelles et créations originales, elles offrent une qualité artisanale unique. Nos saucisses à griller développées par LUMA sont incontournables pour tous les amateurs de saucisses.