Bœuf UMi
Le Black Angus à la perfection – un véritable art du bœuf pour tous ceux qui recherchent la meilleure qualité au meilleur prix. Primée à plusieurs reprises lors du World Steak Challenge, cette délicatesse abordable séduit par son goût excellent et son persillage prononcé.
The art of Beef
L'art du bœuf sud-américain au plus haut niveau – la viande premium établit de nouvelles références en matière de goût, de qualité et d'exclusivité. Découvre cette culture du plaisir unique – une philosophie qui se ressent à chaque bouchée.
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Une qualité incomparable
Élevés sous la mère dans les prairies verdoyantes d'Uruguay, les animaux certifiés Angus reçoivent en plus les meilleures céréales dès leur deuxième année. Il en résulte un marbrage et une tendreté exceptionnels – naturellement sans hormones ni antibiotiques. Seuls les meilleurs morceaux entrent dans la gamme exclusive d'UMi et garantissent une expérience gustative de première classe !
Critères de sélection stricts
Très peu de bovins répondent aux exigences strictes qu'UMi impose à son bœuf Black Angus. Chaque morceau est soigneusement examiné et seuls les meilleurs morceaux de bœuf sont sélectionnés pour UMi. Cette sélection rigoureuse garantit que vous ne savourez que le meilleur du meilleur.
Le meilleur de l'Amérique du Sud
L'Uruguay est connu pour sa longue tradition d'élevage bovin. Par analogie avec la législation suisse, l'utilisation d'antibiotiques et d'hormones est interdite, ce qui permet d'apporter directement dans ton assiette le goût authentique de l'Amérique du Sud.
Découvre l'art du bœuf primé lors du World Steak Challenge – la meilleure viande d'Amérique du Sud. Exclusive, de grande qualité et d'un goût incomparable.