Entrecôte de bœuf suisse bio
- Prochaine date de l'envoiMardi 18 novembre Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 10.80
- OrigineSuisse
Notre viande "le Bourgeon Bio" provient d'une agriculture suisse responsable. Produite avec soin et respect pour les animaux et la nature, elle offre un goût authentique à un prix équitable.
À la poêle, c'est parti pour un émincé haut de gamme! Notre émincé de filet réunit toutes les qualités d'un véritable produit premium: un goût intense, une texture maigre et une tendreté incomparable. Découpé à la main, il offre une qualité qui séduit aussi bien dans les plats quotidiens rapides à préparer que dans les recettes gastronomiques raffinées.
Température à coeur de la viande recommandée
54 °C
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails: la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Alternative Bezeichnung
Striploin, New York Strip Steak, Sirloin Steak, Rindsentrecôte
