Tatare de bœuf d´Hérens du valais
- Prochaine date de l'envoiMercredi 4 décembre Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 7.55
- OrigineSuisse
Un tartare 100 % à base de bœuf d’Hérens du Valais. Un goût intense et authentique, mais avec une texture crémeuse et raffinée.
Le tartare est de couleur rouge foncé et proposé en portions pratiques, idéal pour concocter un petit hors-d’œuvre pour deux personnes. C’est à vous de choisir le goût que vous voulez donner à votre tartare. Mais dégusté nature avec un peu de sel et de poivre noir, le tartare de bœuf est un vrai régal. Parfois, il vaut mieux en mettre moins!
Recommandation pour la décongélation
Sortir le tartare du congélateur et le laisser décongeler la nuit au réfrigérateur, dans son emballage. Le mettre ensuite dans un saladier et le mariner à sa convenance.
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Alternative Bezeichnung
Beefsteak Tatar, Rindstatar
