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Handselected Swiss Beef Chuck Flap

Handselected Swiss Beef Chuck Flap

Art Nr: 756

Das Chuck Flap ist aus dem Nackenbereich vom Rind. Es hat einen intensiven Rindgeschmack und einen angenehmen Biss. Für ein perfektes Resultat empfehlen wir den Cut für zehn Stunden Sous-vide zu garen bei 57°C und danach von allen Seiten kurz anzubraten. Du kannst es so als Steak, Rindsbraten oder kalt und dünn aufgeschnitten als Roastbeef servieren.

Herkunft Schweiz
Preis pro 100g CHF 6.00
Gewicht
Preis (CHF)
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Frühstmögliche Lieferung am Fr. 22. Okt.
Bei Bestellung vor 15.00 Uhr.

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* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.

Dieses Produkt wird schockgefroren ausgeliefert.

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