Handselected Swiss Beef Hackfleisch
- Frühstmögliche LieferungFreitag 22. November Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
- Preis pro 100gCHF 4.05
- HerkunftSchweiz
Unser frisch abgepacktes Schweizer Hackfleisch überzeugt durch seine hohe Qualität. Ob selbst gemachte Hamburger, Meatballs, Lasagne, Bolognese und vieles mehr, ein gutes Hackfleisch ist vielseitig einsetzbar und darf in keiner Küche fehlen.
Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.
Alternative Bezeichnung
Rindshackfleisch, Ground Beef, Hack
Allgemeine Informationen
- Das Produkt enthält weniger als 20% Fett. Das Verhältnis zwischen Bindegwebe- und Fleischweiss beträtgt weniger als 15%.
- Produkt immer vollständig durcherhitzen!
