Australian Wagyu Tomahawk 5-6

Australian Wagyu Tomahawk 5-6

Wagyu Tomahawk – eine Rarität am Knochen.
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Mittwoch 24. April Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 25.60
  • Herkunft
    Australien

Ein absolutes Highlight vom australischen Wagyu wartet auf dich. Der allseits beliebte Blickfang auf dem Grill macht echt was her. Seine Grösse ist imposant und der Geschmack und die Saftigkeit unvergleichlich. Der buttrig-nussige Geschmack vom Wagyu Tomahawk ist intensiv und wird durch das Grillen am Knochen noch verstärkt. Typische Wagyu Aromen und ein tolles Verhältnis von Fleisch und intramuskulärem Fett machen dieses Steak einzigartig.

Empfohlene Kerntemperatur

54 °C

Zubereitung

Wir empfehlen das Wagyu Tomahawk Steak zu Beginn bei hoher Temperatur rundherum kurz zu grillieren und dann bei niedriger Temperatur bis zur gewünschten Garstufe ziehen lassen. Zum Schluss erneut bei hoher Temperatur schön knusprig braten, etwas ruhen lassen und dann wird deinem perfekten Genusserlebnis nichts mehr im Wege stehen.

Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall