Filet de Bison "morceau central"
Maigre Bison d'animaux sauvage
- Prochaine date de l'envoiSamedi 20 avril Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 21.10
- OrigineÉtats-Unis
Une viande d’un fondant exquis et plein de saveur. Il n’y a rien à ajouter !Presque entièrement dépourvu de gras, le filet de bison est fait pour ceux qui apprécient la finesse de goût tout en ayant une préférence pour la viande d’animaux sauvages.
Température à coeur de la viande recommandée
54 °C
Méthode de préparation
Sortez-la du réfrigérateur env. 30 min. avant de la préparer et faîtes-la cuir ensuite des deux côtés dans une poêle à griller ou une poêle classique jusqu’à obtenir la cuisson désirée.
Peut avoir été produit avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que les antibiotiques.
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