Saumon sauvage fumé
- Prochaine date de l'envoiJeudi 25 avril Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 15.10
- OrigineÉtats-Unis
Le très apprécié saumon sauvage au ventre argenté caractéristique provient des eaux nord-américaines. Ce saumon, connu sous le nom de saumon sockeye, voit ses meilleurs morceaux au centre de la longe d'abord marinés avec du sel, puis fumés à froid. C'est ainsi qu'il obtient son goût incomparable.
Pour finir, les morceaux sont coupé en fines tranches, et celles-ci sont parfaites pour le petit déjeuner, avec des œufs brouillés, en salade ou en entrée.
Saumon sauvage d'Alaska (poisson), sel, fumé.
Toutes les données pour 100g:
- Valeur énergétique: 824 KJ
- Graisses: 11.7g
- Glucides: 0.1g
- Protéines: 22.7g
- Sel: 2.9g
Alternative Bezeichnung
Silberlachs , Rotlachs, Sockey Salmon smoked, Lachs, Lachs
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