Un filet mignon juteux originaire de chez nous, avec un excellent rapport qualité-prix. à faire revenir de préférence à la poêle avant de le faire cuire au four à basse température.
Garantie «Buurehof Säuli»
Température à coeur de la viande recommandée
60-62 °C
Alternative Bezeichnung
Schweinsfilet, Pork Tenderloin, Filet vom Schwein
Notre Viande fraîche de porc suisse Handselected est issu principalement du programme « Buurehof Säuli » - ce terme désigne une viande de qualité premium et de la meilleure origine qui soit.
Le porc Pata Negra et le porc LUMA comptent parmi les meilleures viandes de porc au monde. Goûter à cette viande saine et très aromatisée est une expérience mémorable.