Palette de porc suisse handselected sur son os

Palette de porc suisse handselected sur son os

Smoke it!
Poids
Quantité
  • Prochaine date de l'envoi
    Vendredi 19 juillet Si commandé avant 15:00
  • Prix par 100g
    CHF 4.00
  • Origine
    Suisse

Le Boston Butt est le plat de barbecue par excellente dans le sud-ouest des Etats-Unis. La coupe provient de l’épaule et d’une partie de l’échine. L’omoplate (l’os) est également incluse. Une viande à l’arôme agréable et juteuse – c’est le moment de sortir le fumoir !

Garantie «Buurehof Säuli»

Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.

Alternative Bezeichnung

Boston Butt vom Schwein, Schweinsschulter

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall