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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.
Notre Handselected Swiss Veal vient exclusivement de fermes suisses. Les veaux sont élevés dans le respect des normes les plus récentes relatives au bien-être animal et ont toujours accès au lait et au fourrage grossier.
«La perle rare du veau.»
«Pour un repas de fête à la maison.»
«Rien ne vaut ce grand classique.»
«La pièce basse à point parfaite. »
Notre Veal promet la délicatesse ainsi que le goût délicat et doux du veau. La côte parisienne est …
«Jus de viande pur pour le raffinement.»
«Légère, maigre, tendre et incroyablement bonne.»
«Veau suisse pour toutes sortes de barbecues et de fondues.»
Il n'y a pas plus de côtes tendres que dans cette recette.
«Il n'existe rien de plus tendre! »
«une découpe typique de la suisse. »
«Le morceau parfait à faire mijoter.»
Un plat léger et harmonieux: le doux parfum de veau et la délicatesse du délice parisienne dès l…
«Des côtes incroyablement juteuses.»
«Un plat délicieux et préparé simplement.»
«Rumsteak de veau tendre pour la fondue bourguignonne.»
