Côte filet de veau LUMA
Plaisir des sens et goût léger et intense à la fois.
- Prochaine date de l'envoiSamedi 20 avril Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 17.90
- OrigineSuisse
Les côtes filet de veau affinées sont presque aussi tendres que le filet mignon. Après 35 jours de maturation, elles sont la promesse d'une expérience gustative sans pareil.
Température à coeur de la viande recommandée
59 °C
Méthode de préparation
Faites revenir à la poêle les steaks avec leur fine bordure de gras. Un plaisir extrême.
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