Crevettes blanches pour sushis ebi
- Prochaine date de l'envoiVendredi 22 novembre Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 7.00
- OrigineVietnam
Les crevettes blanches du Vietnam sont cuites, décortiquées et présentées avec leur queue. Elles sont déjà déveinées et coupées en papillon. Leur taille est d'environ 8,6 à 9 cm, et il y en a trente par contenant. Les crevettes – ebi en japonais – proviennent d'une aquaculture en eau salée durable et portent le label ASC. Elles ont un goût fin avec une légère et typique touche salée et conviennent parfaitement en garniture de sushis nigiris.
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Crevettes, sel
Alternative Bezeichnung
Scampi, Garnelen, Shrimps, Krevetten, Prawns
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