Croquettes de bœuf LUMA
- Prochaine date de l'envoiMercredi 4 décembre Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 4.60
- OrigineSuisse
Le chef étoilé Stefan Heilemann a créé ces extraordinaires croquettes avec notre bœuf LUMA affiné par micro-organisme. Un vrai régal qui n’attend qu’un passage à la poêle.
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Bœuf maturé 70%(CH), eau, sel de table, farine de blé, CHAPELURE, LAIT en poudre écrémé, sel, épices, exhausteur de goût E621, œuf en poudre, extrait d’épices (avec céleri), poireau, oignon.
Toutes les données pour 100g:
- Calories: 1550 kJ
- Lipides: 33 g
- Glucides: 0.5 g
- Protéines: 15 g
- Sel: 1.2 g
Alternative Bezeichnung
Frikadellen, Fleischlaibchen, Meatballs
Informations générales
Préparation de la viande à réchauffer !
