Gigot d'agneau d'Engadine
- Prochaine date de l'envoiLundi 25 novembre Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 6.55
- OrigineSuisse
Le gigot d'agneau peut être cuisiné au four tel quel. La viande de gigot est incroyablement tendre et a un goût très raffiné. Elle convient aussi parfaitement pour un ragoût.
Température à coeur de la viande recommandée
63-65°C
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Alternative Bezeichnung
Lamm Keule
