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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.

Handselected Swiss Beef Filet "Mittelstück"

Handselected Swiss Beef Filet "Mittelstück"

Art Nr: 443

Bestes Schweizer Rindfleisch, welches von uns ausgelesen und bis zum perfekten Reifegrad gelagert wurde. Dieses äusserst zarte Tenderloin wird dressiert und in Portionen à 150 oder 200g geschnitten. Etwas vom Besten was unser Land zu bieten hat.
Das „Mittelstück“ oder „Center-Cut“ wird jeweils nur aus dem besten Teil eines Stückes geschnitten. Es handelt sich dabei um die edelste Form eines Zuschnittes und wird höchsten Qualitätsansprüchen gerecht.
Unsere empfohlene Kerntemperatur: 52°C.

Herkunft Schweiz
Preis pro 100g CHF 15.60
Gewicht
Preis (CHF)
zzgl. Versand, inkl. 2,50% MwSt.

Frühstmögliche Lieferung am Mo. 01. März
Bei Bestellung vor 15.00 Uhr.

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