Swiss Black Angus Hohrücken am Stück

Ein Schweizer Hohrücken mit schöner Marmorierung.

Frühstmögliche Lieferung
Mittwoch 17. April Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
Preis pro 100g
CHF 10.80
Herkunft
Schweiz

So ein Hohrücken vom Swiss Black Angus ist einfach ein Highlight. Viel intramuskuläres Fett sorgen bei diesem Stück für einen saftigen Spass und Genuss auf dem Teller. Ein ganzer Hohrücken am Stück, zuerst 4 Wochen gereift und anschliessend von unseren Metzgern dressiert, bereit für den Grill, die Pfanne oder den Ofen.

Empfohlene Kerntemperatur

54 °C

Zubereitung

Ob du den Hohrücken am Stück zubereitest oder zu Steaks nach Wunschgrösse schneidest, ist dir überlassen. Aber eines ist sicher: Der Geschmack wird dich begeistern, denn IP-SUISSE steht als Garant für Nachhaltigkeit, Tierwohl und Biodiversität.