Swiss Black Angus Entrecôte "Mittelstück"

Swiss Black Angus Entrecôte "Mittelstück"

Der klassische Cut mit IP-SUISSE Zertifizierung.
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Samstag 24. Februar Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 14.75
  • Herkunft
    Schweiz

Der klassische Fettrand, eine Marmorierung mit feinen Fettäderchen und ein toller Geschmack sind bestimmend für diesen Cut aus dem Nierstück des Swiss Black Angus Rindes.

Als Garant für Nachhaltigkeit, Tierwohl und Biodiversität begeistert IP-SUISSE durch ein exquisites Geschmackserlebnis. Die Steaks werden nach 4 Wochen Reifezeit von unseren Metzgern aus dem schönsten Teil des Striploins portioniert.

Empfohlene Kerntemperatur

54°C

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall