Swiss Black Angus Secret Cut

Irgendwo zwischen Hohrücken und Entrecôte lässt sich diese Delikatesse herauslösen. Wo genau, bleibt das Geheimnis unserer Metzger. Mehr wollen wir dir aber auch nicht vorenthalten, denn das Stück ist echt eine Wucht. Beim Secret Cut handelt es sich um ein dreieckiges Stück vom Swiss Black Angus Rind, das beim Grillen oder Kurzbraten brilliert. Auch Sous-Vide zubereitet und anschliessend kurz kräftig krossgebraten, ist es ein Gedicht. Die leicht grobe Muskelstruktur und die Saftigkeit sorgen für eine angenehme überraschung.

Ein exquisites Geschmackserlebnis, garantiert durch IP-SUISSE mit ihrem Fokus auf Nachhaltigkeit, Tierwohl und Biodiversität.