Engadiner Lamm Gigot Steak

Dieses Steak wird aus dem Lammgigot geschnitten und mit dem Knochen verarbeitet. Das Gigot Steak lässt sich super kurzbraten. Die Konsistenz und der Geschmack überzeugen bei diesem Schweizer Lammfleisch und das alles zu einem unschlagbaren Preis. Die Lämmer gehören zur Rasse «Weisses Alpenschaf». Sie stammen aus dem Bio-Betrieb Stalla Pundschermaun im Oberengadin, der sich auf ökologische Tierhaltung spezialisiert hat.