Wenn du rohen Fisch magst, wirst du unser delikates Thunfischtatar lieben. Es wurde von Hand fein geschnitten und abgefüllt. Etwas Murray River Salz und Zitronensaft daruntermischen – fertig ist das Deluxe Tatar.
Auftau Empehlung
Das Tatar aus der Tiefkühlung herausnehmen und im Kühlschrank, in der Verpackung, über Nacht auftauen lassen. Danach in eine Schüssel füllen und nach belieben Marinieren.
Unser Thunfisch ist aus einem „Friends oft the Sea“ (FOS) zertifizierten Betrieb in den Philippinen. Die Fische werde da von einheimischen Fischern von Hand gefangen, sprich mit einer Fischerrute anstatt einem Netz oder einer Langleine.
Der Fisch, eine gesunde und delikate Abwechslung für den Gourmet. Die Salzwasser- und Süsswasserfische von LUMA sind nur von bester Qualität, wobei die Nachhaltigkeit, Herkunft und Aufzucht eine ausschlaggebende Rolle spielen. Wenn es um den Kauf von Fisch geht, bist du daher bei LUMA richtig.