Handselected Swiss Beef Fackelspiess
- Frühstmögliche LieferungMittwoch 4. Dezember Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
- Preis pro 100gCHF 7.30
- HerkunftSchweiz
Erstklassiges Schweizer Rindfleisch gibt es jetzt am Spiessli. Es wurde von unseren Metzgern mit Liebe ganz fein geschnitten und in Handarbeit aufgespiesst. Der saftige Fackelspiess besticht durch seine Marmorierung.
Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.
Alle Angaben pro 100g:
- Energiewert: 602 KJ
- Fett: 10g
- Kohlenhydrate: 2.6g
- Eiweiss: 23g
- Salz: 2.4g
Alternative Bezeichnung
Rindsfleischspiess
Allgemeine Informationen
Rindfleischzubereitung zum durcherhitzen!
