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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.
En plus de notre veau LUMA, nous vendons également du veau suisse, sélectionné par nos soins. Les veaux sont élevés dans des fermes suisses, dans le respect des normes les plus récentes relatives au bien-être animal.
«Rien ne vaut ce grand classique.»
«Légère, maigre, tendre et incroyablement bonne.»
«La pièce basse à point parfaite. »
«Veau suisse pour toutes sortes de barbecues et de fondues.»
Saucer son assiette ? Cela ne se fait pas, mais la tentation sera grande pour ce plat : en effet, n…
«Plaisir des sens et goût léger et intense à la fois.»
«Ces côtelettes peuvent être dégustées à la cuillère. La qualité suisse absolue.»
«Pour un repas de fête à la maison.»
Dans cette rubrique, nos collaborateurs vous montrent leurs découpes préférées. Travaillant tous le…
«La perle rare du veau.»
«Il n'existe rien de plus tendre! »
«Incroyable tendreté !»
Le classique des fêtes ! Croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Pour cette recette, no…
«Une saucisse Wiediker 100% veau!»
«Certains clients ont déjà manifesté des signes d'addiction.»
«Le morceau parfait à faire mijoter.»
Un plat savoureux qui fera le bonheur de tous.
«Des côtes incroyablement juteuses.»
«une découpe typique de la suisse. »
«Un plat délicieux et préparé simplement.»
«Rumsteak de veau tendre pour la fondue bourguignonne.»
«Jus de viande pur pour le raffinement.»
