LUMA conquiert les Beefbars de Riccardo Giraudi
Les Beefbars de Riccardo Giraudi représentent une nouvelle façon de vivre l’expérience du steak : créative, internationale, sans compromis. C’est exactement pour cette raison que notre visite auprès de Riccardo Giraudi à Monaco a été bien plus qu’une simple rencontre. Nous avons parlé de la viande comme patrimoine culturel, des textures, de l’affinage et de ce qui rend réellement un steak exceptionnel.
Monaco. Un lieu où le luxe est une évidence et où la qualité n’est jamais le fruit du hasard. C’est ici que nous avons rencontré Riccardo Giraudi, alias « The Beefboy » – visionnaire, passionné de viande et homme derrière l’univers mondial des Beefbars.
Entre discussions sur l’origine, l’affinage et les textures, il est rapidement devenu clair : il ne s’agissait pas seulement de viande. Il s’agissait de philosophie. De respect pour le produit. De goût sans compromis.
Nous avons philosophié sur le persillage, sur l’équilibre parfait entre graisse et structure, et sur ce qui rend un steak inoubliable. Puis est arrivé le moment qui, même pour Riccardo, était particulier : notre Parisienne de bœuf luma us wagyu 9+ a été posé sur le grill.
Un steak qui ne promet pas seulement un persillage exceptionnel, mais qui le délivre : juteux, intense, élégant. Un produit déjà récompensé par l’or à la World Steak Challenge. Après la première bouchée, Riccardo s’est détendu et a prononcé une phrase qui signifie tout pour nous : « Je viens de manger le meilleur steak de ma vie. »
Un burger LUMA exclusif n’a pas non plus manqué lors de la dégustation. Dès la première bouchée, Riccardo a été conquis : « C’est exactement ce profil aromatique et cette texture que je cherchais depuis des années. »
Un véritable sceau de reconnaissance pour LUMA. Pas bruyant, pas théâtral, mais totalement sincère.
Envie de vivre l’ambiance unique de la Beefbar ? Pas besoin de vous rendre à Monaco. Au Grace à St. Moritz, l’expérience exclusive de la viande vous attend, naturellement avec nos délicatesses LUMA.
Riccardo Giraudi s’enthousiasme pour le LUMA Wagyu Ribeye et le burger exclusif.
Riccardo Giraudi
Riccardo Giraudi, alias « The Beefboy », n’est pas seulement l’importateur exclusif des meilleures viandes du monde, mais aussi un gastronome dynamique et créatif au parcours atypique, dirigeant des adresses exceptionnelles à travers le monde.
L’expérience Beefbar chez soi
Le fait que certains produits LUMA fassent désormais partie de la carte internationale des Beefbars représente pour nous bien plus qu’un succès : c’est la reconnaissance de notre travail acharné. Les plus beaux morceaux ornent certes les cartes des Beefbars internationales, mais avec LUMA, vous pouvez désormais profiter de la même qualité d’exception directement chez vous, sans le moindre décalage horaire ;)
