Toutes les viandes ne se ressemblent pas. L'origine, l'élevage, l'alimentation, l'âge et bien d'autres facteurs déterminent la qualité. Mais qu'est-ce qui est le mieux pour vous? Découvrez-le avec le paquet de dégustation de Ribeye des LUMA Delikatessen. Laissez-vous surprendre par les différences.
Dans cet assortiment, vous trouverez 2 steaks de parisienne de bœuf avec une origine et une alimentation différentes:
Peut avoir été produit avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que les antibiotiques.
Alternative Bezeichnung
Ribeye, Prime Rib
Vous trouverez ici une sélection des meilleures parisiennes de bœuf du monde entier. La viande de la parisienne est peu filandreuse et est idéale pour une cuisson rapide. Son persillage prononcé la rend incroyablement juteuse et savoureuse.
Outre les morceaux du bœuf de 1re catégorie bien connus comme le filet, l'entrecôte et le parisienne ainsi que l'imposant steak tomahawk, vous aussi trouverez des morceaux de 2e et 3e catégories divers chez nous comme les plats-de-côtes ou les flanchets de bœuf.