Bloc de bœuf Wagyu originaire du Japon

Bloc de bœuf Wagyu originaire du Japon

Le bœuf Wagyu originaire du Japon pour la fondue chinoise / bourguignonne ou pour le barbecue!
Poids
Quantité
  • Prochaine date de l'envoi
    Lundi 17 juin Si commandé avant 15:00
  • Prix par 100g
    CHF 36.00
  • Origine
    Japon

Le bloc de bœuf Wagyu japonais s’adapte à toutes vos envies.

Vous décidez que ce vous souhaitez faire de ce «petit bloc de viande». Idéal pour la fondue chinoise, la fondue bourguignonne ou le barbecue.

Pour la fondue chinoise, tu peux couper le bloc en tranches. Tu peux ainsi déterminer toi-même l'épaisseur de chaque tranche. Le bloc de bœuf Wagyu peut également être mangé cru en sashimi ou sushi, grillé à la flamme ou encore dégusté comme carpaccio. Le fin persillage rend la pièce très juteuse et tendre en bouche. La viande est coupée avec amour par nos bouchers dans les meilleurs morceaux du rumsteck de bœuf Wagyu.

Température à coeur de la viande recommandée

54 °C

Peut avoir été produit avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que les antibiotiques.

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall