Steak de filet de bœuf Wagyu A4 originaire du Japon

Steak de filet de bœuf Wagyu A4 originaire du Japon

Une tête de filet hors norme!
Poids
Quantité
  • Prochaine date de l'envoi
    Vendredi 1 mars Si commandé avant 15:00
  • Prix par 100g
    CHF 27.45
  • Origine
    Japon

Ceux qui connaissent le filet, savent que la tête du filet est aussi bonne que le morceau central, mais plus abordable.

Astuce importante ! Un filet de bœuf Wagyu n'est pas fait pour être mangé bien cuit. Sa teneur élevée en gras et sa structure-même le rendraient sec et dur !

Température à coeur de la viande recommandée

52 °C

Peut avoir été produit avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que les antibiotiques.

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall