Lard
- Prochaine date de l'envoiJeudi 30 janvier Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 3.85
- OrigineSuisse
Le lard accompagne à merveille de nombreux plats, comme les steaks hachés ou les grillades, ou peut également servir d’ingrédient. Intense en goût et croustillant en bouche.
1 paquet = 8 tranches
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Porc 98 % (Suisse), sel de cuisine nitrité (sel de table, conservateur (E 250)), glucose, antioxydant (E 301).
Toutes les données pour 100 g:
- Énergie: 1250 kJ
- Graisses: 25 g
- dont acides gras saturés: 9,6 g
- Glucides: 0 g
- dont sucre: 0 g
- Protéines: 19 g
- Sel: 1,6 g
Alternative Bezeichnung
Speck vom Schwein, Bacon
