Eine Auswahl an bestem Fondue Bourguignonne Fleisch für einen geselligen Abend. Bei LUMA findest du hochwertige Fleischblöcke in bester Qualität – saftig, zart und ideal, um sie zuhause ganz nach deinen Wünschen zu schneiden.
Fragen zu Produkten oder Zubereitung? Wir beraten gerne persönlich und freuen uns auf deinen Anruf oder E-Mail: Tel. 052 670 02 11 │ [email protected]
Fondue Bourguignonne ist ein geselliger Klassiker. Jeder taucht seine Würfel ins heisse Öl oder die Bratbutter, ganz nach Geschmack, und teilt einen genussvollen Moment mit Freunden und Familie.
Bei uns findest du hochwertiges Fleisch für dein Fondue Bourguignonne in Spitzenqualität. Ob Rind, Kalb, Geflügel, Schwein oder besondere Produkte wie Wagyu – alles ist als praktischer Block verfügbar und kann zuhause ganz nach Wunsch zugeschnitten werden. Nachhaltig aufgezogen, optimal gefüttert und perfekt gereift.
Hier zeigen wir dir 3 schnelle Saucen Rezepte für dein nächstes Fleisch-Fondue.
200 bis 250 Gramm pro Person sind ideal für einen geselligen Abend.
Nein, unsere Fleischstücke sind nicht vorgeschnitten. Du erhältst sie als Block und kannst sie zuhause ganz nach deinem Belieben in die gewünschte Grösse schneiden.
Rind, Kalb, Schwein und Geflügel – und für besondere Abende Wagyu oder LUMA gereiftes Fleisch.
Öl oder Bratbutter erhitzen, Würfel kurz eintauchen, bis sie den gewünschten Gargrad haben. Tipp: Wagyu nur kurz garen, Rind medium rare.
Unsere Empfehlungen: Wasabi Senf, Kräuterbutter oder Chimichurri. Sie passen zu allen Fleischsorten.
Fondue Bourguignonne wird in heissem Öl oder Butter gegart, nicht in Brühe. So bleibt das Fleisch besonders aromatisch und saftig.
Spitzenqualität, perfekte Portionierung, nachhaltige Haltung, optimale Reifung – so wird dein Fondue-Abend ein voller Erfolg.
Klar doch! Wir beraten dich sehr gerne via Chat, E-Mail oder Telefon. Bei uns nimmt sogar ein Mensch den Hörer ab. Deine Fragen zu Produkten oder deren Zubereitung sind also sehr willkommen. Hier geht's lang: Tel: 052 670 02 11, [email protected]
