LUMA Pork Bauch Block
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LUMA Pork Bauch Block

Ein Allrounder bei Fleisch-Fondue und Tischgrill.
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Montag 4. März Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 6.40
  • Herkunft
    Schweiz

Ein wahnsinniges Geschmackserlebnis versprechen wir Dir, denn der LUMA Pork Bauch wird 28 Tage mit unserem Edelschimmel am Bein gereift. Durch die Reifung wird das Fleisch zarter und bekommt ein einmaliges und nussiges Aroma.

Reines Fleisch vom Schweizer Swiss Prime Pork Bauch, ohne Knorpel und Schwarte und zu einem handlichen Block geschnitten, erwarten Dich. Schneide Du das „Allrounder Blöckli“ zu dem was Du zubereiten willst.

Ideal für das Sous-vide garen, dünn geschnitten im Fondue Chinoise, Fondue Bourguignonne oder auch auf dem Tischgrill. Selbst auf dem Teppanyaki ist der Bauch ein geeignetes Stück.

Empfohlene Kerntemperatur

68 °C

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall