Difficile de trouver de meilleurs plat-de-côtes que ceux provenant du bœuf américain Black Angus. Il s’agit d’un morceau très persillé à la saveur délicate. Et pour que les plat-de-côtes ne soient pas trop gros, nous les avons découpés un à un: parts idéales pour les célibataires.
Un os entouré d‘une viande délicieusement juteuse. Il nécessite moins de préparation et change de ce que l’on sert habituellement à table. Il est idéal en ragoût, en viande fumée ou tout simplement grillé.
peut avoir été produit avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que les antibiotiques
Triés sur le volet, nos fournisseurs originaires du Kansas, du Nebraska et de l’Oklahoma sont fiers de produire une viande qui donne à nos clients un sentiment de sécurité. Le label US Prime/US Choice, c’est la garantie d’une qualité constante et du meilleur niveau américain.
La viande de bœuf est la discipline reine de LUMA Delikatessen. La gamme de viande de bœuf primée de LUMA, quelle que soit son origine, est toujours d'une qualité sélectionnée et mûrie à point.