Faux-filet de bœuf US Prime "morceau central"

Faux-filet de bœuf US Prime "morceau central"

Il impressionne par sa tendreté et son goût.
Poids
Quantité
  • Prochaine date de l'envoi
    Lundi 4 mars Si commandé avant 15:00
  • Prix par 100g
    CHF 18.55
  • Origine
    États-Unis

Le faux-filet sans hormone US Prime, aussi appelé « entrecôte » chez nous, est extrêmement tendre. Le persillage marqué garantit une grande jutosité et de merveilleux arômes. Les biftecks de faux-filet sont faciles et rapides à cuisiner au grill et à la poêle. Nous vous recommandons fortement de cuire le bifteck avec son rebord de graisse qui lui donnera plus de goût et permettra la formation d'une croûte.

Le bœuf 100% Black Angus, certifiés « Prime », n'est pas facile à trouver. Mais chez nous, vous pouvez vous en procurer toute l'année.

Température à coeur de la viande recommandée

54 °C

Peut avoir été produit avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que les antibiotiques

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall