Chateaubriand filet japonais de Kobe
- Prochaine date de l'envoiLundi 6 mai Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 44.25
- OrigineJapon
Du bœuf de Kobe parfaitement découpé pour un Chateaubriand au goût ultime. Vous êtes à la recherche de quelque chose de particulier? Nous avons exactement ce qu’il vous faut!
Plongez dans un monde d’excellence culinaire et vivez pleinement une dégustation de qualité supérieure. Cette spécialité unique de viande qui est découpée dans la partie la plus épaisse du filet ne possède aucun tendon ni peau argentée.
Température à coeur de la viande recommandée
52 °C
Méthode de préparation
La ficelle ne se déchire pas, est apte au contact alimentaire et peut être utilisée pour cuire, rôtir et griller. Attention en cas de cuisson au barbecue: Si la ficelle est en contact direct avec les flammes pendant une durée prolongée, elle se déchirera malgré tout.
Peut avoir été produit avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que les antibiotiques.
Alternative Bezeichnung
Filet Chateaubriand, Filet Braten
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