Faux-filet de Bœuf US Prime 1.5 kg "morceau central"

Faux-filet de Bœuf US Prime 1.5 kg "morceau central"

Parfait pour la cuisson au four.
Poids
Quantité
  • Prochaine date de l'envoi
    Vendredi 19 juillet Si commandé avant 15:00
  • Prix par 100g
    CHF 17.50
  • Origine
    États-Unis

Le meilleur de la viande américaine à des prix imbattables ! Parfait pour votre prochaine célébration. Le persillage marqué garantit une grande jutosité et de merveilleux arômes. Qu'elle soit mijotée ou cuisinée en pièce, sans avoir été préalablement découpée, cette pièce sera pour vous une expérience gustative unique.

Température à coeur de la viande recommandée

56 °C

Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.

Peut avoir été produit avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que les antibiotiques.

Alternative Bezeichnung

Entrecôte am Stück, Striploin Center Cut

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall