nugget d´onglet de boeuf américain second cut
- Prochaine date de l'envoiVendredi 19 avril Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 12.70
- OrigineÉtats-Unis
Le « Hanging Tender » connu en France sous le nom d’onglet, est un morceau de deuxième catégorie mésestimé.
Nous retirons les tendons, la graisse et la peau afin qu’il soit entièrement prêt pour vous. Le prix est certes un peu plus élevé mais vous ne serez pas déçu.
Vous allez découvrir une viande de caractère au goût de bœuf très prononcé. Alors sans plus attendre, faîtes-le griller en l’agrémentant de notre sel Murray River.
Température à coeur de la viande recommandée
56°C
peut avoir été produit avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que les antibiotiques
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Triés sur le volet, nos fournisseurs originaires du Kansas, du Nebraska et de l’Oklahoma sont fiers de produire une viande qui donne à nos clients un sentiment de sécurité. Le label US Prime/US Choice, c’est la garantie d’une qualité constante et du meilleur niveau américain.
