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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.

nugget d´onglet de boeuf américain second cut

nugget d´onglet de boeuf américain second cut

Art Nr: 1283

Le « Hanging Tender » connu en France sous le nom d’onglet, est un morceau de deuxième catégorie mésestimé.

Nous retirons les tendons, la graisse et la peau afin qu’il soit entièrement prêt pour vous. Le prix est certes un peu plus élevé mais vous ne serez pas déçu.

Vous allez découvrir une viande de caractère au goût de bœuf très prononcé.
Alors sans plus attendre, faîtes-le griller en l’agrémentant de notre sel Murray River.


Notre température centrale recommandée : 56°C

Origine États-Unis
Prix par 100g CHF 10.95
Poids
Prix (CHF)
Frais de livraison en sus, TVA de 2,50% comprise

Livraison au plus tôt le jeu. 05. août
Pour les commandes avant 15.00h.

Ce produit n'est actuellement pas disponible. Nous vous informerons volontiers par téléphone au 052 670 02 11 lorsque les produits seront à nouveau disponibles.

* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

Ce produit est livré surgelé

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