Filet de bœuf d’Hérens du Valais "morceau central"

Le meilleur du filet.

Prochaine date de l'envoi
Lundi 22 avril Si commandé avant 15:00
Prix par 100g
CHF 15.10
Origine
Suisse

Le filet de bœuf suisse entier sans chaînette est maturé pendant 28 jours minimum. Le « morceau central » est ensuite découpé au cœur du filet. D’une grande finesse et tendreté, comme un filet se doit d’être.

Il est parfait découpé en steak.

Température à coeur de la viande recommandée

54°C

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