Bloc d'entrecôte Suisse Market Selection
- Prochaine date de l'envoiVendredi 10 juillet Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 8.15
- OrigineSuisse
Ce bloc d’entrecôte suisse est idéal pour tous ceux qui apprécient le plaisir simple et authentique d’une belle pièce de bœuf au gril.
La viande de bœuf suisse séduit par sa grande qualité, son arôme intense et sa belle tendreté. Pour une préparation rapide à la maison, nos spécialistes ont déjà soigneusement découpé et préparé la viande.
Température à coeur de la viande recommandée
54 °C
Méthode de préparation
Qu’il soit brièvement grillé en pièce entière ou découpé en tranches puis saisi à feu vif, ce bloc se prépare rapidement, séduit par ses arômes généreux et accompagne à merveille une salade, des légumes ou du pain croustillant.
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Alternative Bezeichnung
Striploin, New York Strip Steak, Sirloin Steak
