Les travers de veau sont une explosion de plaisir gustatif et doivent absolument figurer au menu de votre prochain barbecue. Une viande de veau tendre vieillie sur l'os jusqu'à atteindre la perfection. Vous pouvez commander ce mets de choix dans le confort de votre domicile.
Notre Handselected Swiss Veal vient exclusivement de fermes suisses. Les veaux sont élevés dans le respect des normes les plus récentes relatives au bien-être animal et ont toujours accès au lait et au fourrage grossier.
En plus de notre veau LUMA, nous vendons également du veau suisse, sélectionné par nos soins. Les veaux sont élevés dans des fermes suisses, dans le respect des normes les plus récentes relatives au bien-être animal.