Devenez le héros de toute votre famille et régalez vos proches avec nos conseils de recettes. Seul bémol: votre repas sera tellement bon qu’à partir de maintenant, tout le monde viendra fêter Pâques chez vous! Et pour ne rien laisser au hasard, nous vous conseillons vivement de célébrer les thèmes suivants entre amis et en famille:
Le vendredi saint
Ce jour-là, on mange traditionnellement du poisson ou des fruits de mer. Un poisson en entier se prête particulièrement bien pour Pâques. Comme dans notre recette de loup de mer en croûte de sel par exemple. Sans doute la méthode la plus efficace et la plus simple pour cuire un poisson entier. Un plat qui fait beaucoup d’effet
Dimanche de pâques
Le dimanche est le jour où sont préparés les mets les plus exquis. Que diriez-vous, par exemple, d’une spécialité à l’agneau et au cabri de LUMA? Une viande de qualité supérieure issue des meilleurs producteurs. Faciles à préparer, les recettes assorties sont parfaites pour régaler un grand nombre de personnes. Vous pourrez ainsi vous consacrer à vos convives sans devoir rester aux fourneaux pendant toute la période pascale. Voici, par exemple, l’une de nos recettes favorites: Gigot de chevreau sur une purée de pommes de terre et une crème de petits pois. Le rôti de Pâques idéal!
Pour faire de Pâques une fête mémorable, nous avons confectionné pour vous un assortiment spécial Pâques regroupant tous les meilleurs produits pour que vous puissiez laisser libre cours à votre imagination. Si vous avez encore besoin d’inspiration pour votre repas de Pâques, nous avons créé des recettes succulentes et faciles à réaliser. Ce n’est pas le choix qui manque:
Recueil de recetesses pour pâques
Recettes de poisson
- loup de mer en croûte de sel avec une sauce au beurre blanc
- filet de sandre grillé accompagné de blette et de paprika fumé
- pavé de saumon grillé accompagné d’un faux risotto et d’un couscous de brocolis
Recette d’agnelet
Recettes de chevreau
- gigot de chevreau sur une purée de pommes de terre à la moutarde pommery et une crème de petits pois
Recettes d’agneau
- carré d’agneau accompagné d’une fregola sarda et de jeunes pousses d’épinard
- steak de gigot d’agneau grillé enrobé d’herbes accompagné d’un risotto thym citron et cive grillée
- épaule d’agneau glacée accompagnée de pommes duchesse et d’une poêlée de légumes
- gigot d’agneau à la cuisson rosée accompagné de pommes de terre au romarin et d’une sauce hollandaise à l’ail des ours
- rumsteck d’agneau au chou-fleur et aux oignons
Nous vous souhaitons à tous de joyeuses Pâques, en espérant que vous passerez de très bons moments en famille autour d’un excellent repas.
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