Cou de porc LUMA
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Porc LUMA
Cou de porc LUMA

Cou de porc LUMA

Le morceau le plus apprécié du porc suisse.
Poids
Quantité
  • Prochaine date de l'envoi
    Mercredi 17 avril Si commandé avant 15:00
  • Prix par 100g
    CHF 7.55
  • Origine
    Suisse

Le morceau le plus apprécié du porc suisse. Au cours du processus de maturation LUMA, la viande est stockée et maturée sur l'os 35 jours grâce à un micro-organisme naturel. Le résultat est un morceau de choix marbré avec une saveur Luma incroyable et une consistance très tendre.

Température à coeur de la viande recommandée

62 °C

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