Cou de porc luma "morceau entier"
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Cou de porc luma "morceau entier"

La pièce la plus appréciée du porc suisse.
Poids
Quantité
  • Prochaine date de l'envoi
    Vendredi 1 mars Si commandé avant 15:00
  • Prix par 100g
    CHF 5.45
  • Origine
    Suisse

Au cours du processus de maturation LUMA, la viande est stockée et maturée sur l'os 35 jours grâce à un micro-organisme naturel. Le résultat est un morceau de choix marbré avec une saveur Luma incroyable et une consistance très tendre.

Température à coeur de la viande recommandée

65 °C

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall