Burger de bœuf suisse bio premium
- Prochaine date de l'envoiLundi 5 janvier Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 7.45
- OrigineSuisse
Notre viande "le Bourgeon Bio" provient d'une agriculture suisse responsable. Produite avec soin et respect pour les animaux et la nature, elle offre un goût authentique à un prix équitable.
Cette galette est fabriquée à partir de viande de bœuf bio suisse soigneusement sélectionnée à 100 %. Elle séduit par sa texture moelleuse et juteuse et son goût intense de viande. Grâce à la grande qualité de la viande et à notre procédé de fabrication particulier, la galette est livrée non salée, ce qui vous permet d'ajuster parfaitement le goût à votre convenance. Nous vous recommandons de le saler légèrement après la cuisson. Son arôme se développe mieux lorsqu'il est cuit à point.
Méthode de préparation
Pour obtenir un steak haché cuit à point, il est préférable de le griller jusqu'à ce qu'il atteigne une température à cœur comprise entre 55 °C et 60 °C. Si vous souhaitez que le steak haché soit bien cuit, la température à cœur doit être d'au moins 65 °C. Si vous préférez votre steak haché particulièrement rose et juteux, une température à cœur de 50 °C suffit.
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails: la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
100 % viande de bœuf
Alternative Bezeichnung
Hamburger, Patty, Beefburger, Rindshamburger
Informations générales
Préparation à base de viande à réchauffer.
