Escalope de veau suisse handselected
- Prochaine date de l'envoiVendredi 16 mai Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 11.95
- OrigineSuisse
De la viande de veau suisse, finement et uniformément attendrie, qui fond littéralement sur la langue – tendre, sans graisse ni tendon pour une expérience gustative exceptionnelle.
Déjà aplatie avec maîtrise, cette escalope séduit non seulement par son épaisseur régulière, mais aussi par sa tendreté remarquable. Ce travail préalable permet non seulement de gagner un temps précieux lors de la préparation, mais garantit également une texture parfaitement tendre qui fait de l'escalope de veau un plaisir inoubliable. La préparation, on vous la laisse – mais faites-nous confiance : avec cette escalope comme base, votre escalope viennoise sera tout simplement parfaite!
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Alternative Bezeichnung
Kalbschnitzel, Wienerschnitzel
