Steak porterhouse de bœuf espagnol charra
- Prochaine date de l'envoiLundi 23 mars Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 10.10
- OrigineEspagne
Prairies luxuriantes et air frais: les bêtes Charras vivent bien. Une des raisons pour lesquelles le steak en est presque doublement meilleur. Avec cette coupe ultime, tu as le tendre filet et l’entrecôte en une seule pièce. Le steak idéal pour deux fous de viande !
Température à coeur de la viande recommandée
54 °C
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Alternative Bezeichnung
Grosses T-Bone
