Poulet Ribelmais
Le poulet Sasso est originaire de France (Label Rouge). Les animaux sont élevés en petits troupeaux et disposent de beaucoup d’espace, que cela soit à l’intérieur comme à l’extérieur. L’élevage des animaux est deux fois plus long qu’à l’ordinaire, ce qui produit une viande de qualité exceptionnelle.
En visite chez Robin Geisser et ses poulets du canton d'Appenzell
Les volailles suisses de bonne qualité et élevées respectueusement sont rares. Les animaux ont besoin d’être élevés en plein air, de temps pour grandir et d’une nourriture de qualité. Ce n’est que lorsque ces éléments sont réunis que l’on peut créer un produit convaincant en termes de goût et de consistance. Nos « poulet dry aged » et « poulet Ribelmais » répondent à ces critères à 100 %.
