Nuggets de poulet Ribelmais
- Prochaine date de l'envoiLundi 20 juillet Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 6.40
- OrigineSuisse
Ces Chicken Nuggets au maïs ribel apportent un vrai croustillant dans l’assiette : dorés à souhait, juteux et dangereusement bons.
Croustillants à l’extérieur, tendres à cœur, et définitivement pas des nuggets ordinaires. À l’intérieur, une viande de haut de cuisse juteuse, plus savoureuse que le blanc de poulet et à la texture particulièrement moelleuse. À l’extérieur, une panure panko légère assure un croustillant doré et cette mâche irrésistible que de vrais bons Chicken Nuggets se doivent d’avoir.
Recommandation pour la décongélation
Pour un résultat optimal, préparez les nuggets directement surgelés, sans les décongeler au préalable. La panure reste ainsi bien croustillante, prend une belle couleur dorée et les nuggets restent juteux à cœur.
Méthode de préparation
Friteuse
Pour la préparation, nous recommandons d’utiliser une huile de colza raffinée ou une huile d’arachide. Frire les nuggets encore surgelés à 160 °C pendant env. 7 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
Four
Déposer les nuggets encore surgelés sur du papier cuisson et les faire dorer env. 16 minutes dans un four préchauffé à 230 °C, en chaleur tournante. Pour un résultat optimal, nous recommandons de préchauffer également la plaque de cuisson. Comme la panure contient déjà un peu d’huile, il n’est pas indispensable d’ajouter de matière grasse. Pour encore plus de croustillant, vaporiser légèrement les nuggets d’huile avant la cuisson.
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Ingrédients: viande de cuisse de poulet au maïs Ribel (CH), farine de blé, œuf entier liquide, sel, poivre, sucre, poudre à lever, amidon de maïs, amidon de riz, gomme de guar, graisse de colza.
Allergènes: gluten et œufs.
Toutes les données pour 100 g:
Énergie: 879 kJ
Graisses: 12 g
dont acides gras saturés: 1,5 g
Glucides: 6,5 g
dont sucre: 0,4 g
Protéines: 19,1 g
Sel: 1,16 g
Alternative Bezeichnung
Chicken Tenders, Pouletschenkelsteaks, Schenkelsteak vom Huhn, Oberschenkelsteaks vom Poulet
Tu devrais aussi regarder ça / produits similaires
Poulet Ribelmais
Le poulet Ribelmais offre une expérience gustative bien différente du poulet classique. Nourri avec le célèbre Ribelmais du Rheintal, il développe une viande particulièrement tendre et juteuse ainsi qu’un gras légèrement doré. L’élevage repose sur des poulets Sasso à croissance naturellement lente.
Volaille
La volaille suisse de bonne qualité et élevée dans le respect de l'espèce est rare. Les poules, canards, oies et dindes ont besoin de beaucoup d'espace, de temps pour grandir et d'une bonne alimentation. Ce n'est que lorsque ces composants sont réunis que l'on obtient un produit convaincant en termes…
