Irish Beef Striploin "Mittelstück"

Das Irish Aberdeen Angus Beef Striploin wird selektioniert und nur von registrierten Farmern bezogen. Dieses Entrecôte hat dank der Grasfütterung einen delikaten Geschmack und überzeugt mit einem wahnsinnig guten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Das „Mittelstück“ oder „Center-Cut“ wird jeweils nur aus dem besten Teil eines Stückes geschnitten. Es handelt sich dabei um die edelste Form eines Zuschnittes und wird höchsten Qualitätsansprüchen gerecht.