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Die perfekte Kruste

Die perfekte Kruste

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Morucha Beef Côte de Bœuf nach Fabio Lombardi

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Spareribs mit Sherry Marinade

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Lammrack mit gebratenen Stangenbohnen

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Entrecôte am Stück mit Avocado-Tartar-Sauce

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Ribroast mit Chimichurri-Sauce

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Entrecôte mit Süsskartoffeln und Rosenkohl

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Schweinebauch mit Pfifferlingen & Erbsen

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Sous-vide Ribeye mit Kräuterseitlingen

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Burger im Sriracha Bao Bun

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T-Bone & Porterhouse mit karamellisierten Bundzwiebeln und Würztomaten

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Chuck Flap mit japanischem Jus und Frühlingszwiebeln

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Kalbshohrücken mit Pastinaken, karamellisierten Lauch und Zwiebeln

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Bio-Lammhuft im Kräutermantel

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Pata Negra Bellota Pluma vom Grill

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Ribelmais Poulet Brust mit Gemüsereis

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Outside Skirt vom Rind perfekt braten

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Ribelmais Chicken Drummer

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Chicken Steak

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Schweinesteak perfekt braten

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Dry Aged Chicken Brust mit Red Ale Marinade

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Hanging Tender trifft auf Randen und Petersilie

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Grillierte Picanha-Spiessli

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Korean BBQ mit dem Outside-Skirt

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